Можно ли пить кефир за рулём автомобиля

Стакан кефира может обернуться протоколом от сотрудника ГИБДД и поездкой на медосвидетельствование. Спирта в напитке мало и опьянеть от него нельзя, но алкотестер улавливает и это небольшое количество. Через сколько после употребления кефира можно садиться за руль и как убрать риск конфликта с инспектором — разобрали в статье.

Есть ли в кефире алкоголь

Кефир получают в результате брожения, поэтому в нём действительно присутствует некоторое количество спирта. Правда, его содержание зависит от свежести напитка.

В только что открытой пачке не больше 0,1% алкоголя. Однако с каждым днём его содержание растёт: спустя сутки это уже 0,2%, спустя двое — 0,4%, а трое — 0,6%. Доля спирта может подняться и до 4%, но такой продукт уже считается испорченным.

Эти цифры естественны для ферментированных продуктов и сопоставимы с квасом и безалкогольным пивом — алкоголя в этих напитках настолько мало, что он не способен привести к опьянению.

«В своё время мы проводили эксперимент в водительской школе. Посадили людей, давали им пить квас, а затем они садились на тренажёр. Сразу после кружки алкотестер показывал промилле. Но через 15 минут мы снова проверяли — и уже было по нулям», — рассказывает врач высшей категории нарколог Игорь Лазарев.

Почему после кефира алкотестер может показать алкоголь

После того, как человек выпил кефир, уровень промилле в крови остаётся близким к нулю. Но всё не так просто.

Всегда есть вероятность, что водителя остановят сотрудники ГИБДД и попросят пройти алкотестер. Прибор анализирует выдыхаемый воздух. Если напиток выпит недавно, остаточные пары спирта временно сохраняются в полости рта. Тестер на это и укажет, и автомобилиста отправят на медосвидетельствование.

«Спирт, может, и не всосётся в кровь в той степени, чтобы вызвать опьянение. Но инспектор увидит положительный результат, и это будет основанием отвезти вас на экспертизу. Скорее всего, в крови ничего не найдут, но вы потеряете день, потратите нервы», — говорит нарколог.

Можно ли садиться за руль после кефира по закону

Закон запрещает управление автомобилем в состоянии алкогольного опьянения, а не употребление конкретных продуктов. Поэтому сам по себе кефир — не повод не садиться за руль. Для водителя важно только одно: чтобы содержание алкоголя не превышало допустимую норму — 0,16 мг/л выдыхаемого воздуха.

Проблемы могут возникнуть, только если проверят сразу после употребления напитка. До штрафного порога один кефир не дотягивает, но формально положительный результат инспектор зафиксирует.

Через сколько можно ехать после кефира

С медицинской точки зрения, чтобы выветрились пары спирта от стакана кефира, достаточно 15 минут.

«Того же кваса можно много разом выпить. Обычно его так плотненько и пьют. С кефиром же это сложнее. Но совет по всем подобным напиткам простой: хотя бы 30 минут для подстраховки следует воздержаться от поездок», — отмечает Игорь Лазарев.

Совет. Чтобы наверняка не оказаться под прицелом сотрудников ГАИ, перед поездкой прополощите рот обычной водой.

Есть ли разница между кефиром, йогуртом и другими напитками

Не все ферментированные продукты одинаково влияют на показания алкотестера при проверке.

Кефир, питьевой йогурт и квас содержат минимальное количество спирта. Они наиболее безопасны для водителя с этой точки зрения.

В безалкогольном пиве спирта не больше. Но с ним другая проблема — характерный запах, из-за которого растёт риск, что инспектор попросит автомобилиста пройти алкотестер.

Совсем другое дело — кумыс. Содержание алкоголя в нём выше, чем во всех вышеперечисленных продуктах, обычно до 2,5%, хотя может доходить до 4,5%. Поэтому, если утоляли жажду кумысом, в следующий час стоит воздержаться от поездок.

Кроме того, при управлении авто важно учитывать не только состав напитка, но и его количество перед поездкой.

Совет. Если скоро предстоит поездка за рулём, лучше не налегать на ферментированные напитки и ограничиться одним стаканом.

Что делать, если алкотестер показал алкоголь после кефира

Если прибор показал алкоголь после кефира, следует не паниковать и действовать спокойно. Порядок такой:

• обозначить инспектору факт употребления кисломолочного продукта;
• попросить повторное измерение через 10–15 минут;
• не отказываться от медосвидетельствования — отказ приравнивается к вождению в нетрезвом виде.

Повторный тест почти всегда показывает отсутствие спирта, а медосвидетельствование не выявляет нарушений, поскольку спирт не успевает попасть в кровь в значительном количестве.

Итоговые рекомендации водителям

Кефирные продукты относится к безалкогольным и не влияют на способность управлять автомобилем. Водитель может пить кефир перед поездкой и даже во время остановок, главное — соблюдать умеренность.

При разумном употреблении кисломолочного продукта не создаёт юридических рисков и не мешает безопасному управлению машиной.